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Porridge pomme cannelle...

 

Ingrédients
  • Pour 2 personnes

  • Temps de préparation : 5mn

  • Temps de cuisson : 25/30mn

  • 200g de flocons d’avoine

  • 1 litre de lait (à remplacer par de l’eau ou du lait végétal si besoin)

  • du sucre roux (à volonté)

  • 1 pomme

  • une c à c de cannelle

  • Facultatif : 100g de raisins secs, ou 100g de pépites de chocolat, 2 sachets de sucre vanillé, sirop d’érable ou 2 cuiller à soupe de miel

 

 

 

 

Préparation du Porridge
  • Versez le lait dans une casserole et faites doucement bouillir la lait.

  • Dès les premières ébullitions, versez les flocons d’avoine en remuant régulièrement

  • incorporer les morceaux de pommes et la cannelle.

  • Baissez le feu, et remuez sans cesse jusqu’à reprise de l’ébullition du lait et de l’avoine.

  • Il n’y a plus qu’à couvrir la casserole durant 20 minutes, tout en remuant régulièrement.

  • Une fois la préparation prête, coupez le feu, et versez la préparation dans des bols

  • Il n’y a plus qu’à déguster, avec l’assaisonnement de votre choix ! (Fruit, fruits sec, Sucre, Miel, Pépites de Chocolat, Raisins Secs, Sirop d’érable…)

 

 

PSSST LE SAVIEZ-vous  . . .

 

Le Porridge est un plat plutôt apprécié par les irlandais, qui ont pour habitude d’en consommer régulièrement, et principalement au petit-déjeuner… Ces derniers le dégustent en général avec du sucre, du sel, ou un complément de lait, pour démarrer la journée avec un copieux petit-déjeuner, qui vous calera jusqu’à midi sans problèmes !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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